Preparare una polentina, lasciarla raffreddare per bene, poi copparla e tenerla da parte.
Tagliare a striscioline il fegato di vitella, dopo averlo sciacquato bene in acqua fredda e privato della pellicina esterna.
In una padella mettere un po’ di olio ed il burro, non appena spumeggia versare le cipolle, dopo 3 min. salare, pepare e sfumare con l’aceto, cuocere per circa 20 min. Le cipolle devono stufare lentamente, quindi aggiungere di tanto in tanto un goccino di acqua.
Mettere il fegato, aggiustare di sale e pepe, e cuocere per circa 6/7 min.
Quando è quasi cotto aggiungere il prezzemolo, servire subito ben caldo, altrimenti il fegato si indurisce.
Accompagnare la pietanza con l’aggiunta della polenta grigliata.
Tribunale di Vicenza : Polizza vita e distinzione tra infortunio e malattia.
In Evidenza
Veneto
Sentenze Civili
A cura dell'Avv. Luca Milani
TESTO SENTENZA IN CALCE
Con Sentenza del 05 Marzo 2020 il Tribunale di Vicenza ha chiarito che per infortunio, ai fini dell’indennizzo assicurativo, si intende ogni evento che, dovuto a causa fortuita, violenta ed esterna, abbia prodotto nell’ assicurato lesioni oggettivamente riconoscibili.
L’infortunio, quindi, deve essere rappresentato da un evento non prevedibile o evitabile, immediato e non interno al nostro organismo.
Diversamente, per malattia devono intendersi tutte le alterazioni organiche o funzionali che incidono sullo stato di salute dell’individuo e che sono interne al soggetto.
PER INFO E CHIARIMENTI POTETE CONTATTARCI VIA E-MAIL
Italian
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Portuguese
Russian
Spanish