Tribunale di Perugia: Albergatore assolto dall’omesso versamento dell’imposta di soggiorno.

A cura dell'Avv. Luca Milani

TESTO SENTENZA IN CALCE

Il Tribunale di Perugia con sentenza del 24 Novembre 2020 assolve dal reato di peculato un albergatore che ha omesso di versare all’amministrazione l’imposta di soggiorno riscossa dai clienti nel periodo antecedente all’entrata in vigore dell’art. 180 del D.L. n. 34/2020 che ha modificato la disciplina extra penale facendo venire meno la sua qualifica pubblicistica. Una pronuncia che si pone in continuità con la posizione di recente assunta dal Tribunale di Roma ma apertamente in contrasto con l’orientamento della Corte di Cassazione (Cass. sez. VI n. 30227 del 28 Settembre 2020) che, al contrario sosteneva la tesi della punibilità anche per i fatti antecedenti alla riforma legislativa.

 

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Trib. Perugia

Zuppa di lenticchie

 

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Chef Chef Andrea Orsini
Portata Primi piatti
Cucina Umbria

Ingredienti
  

  • 300 gr di lenticchie
  • sedano, carota e cipolla
  • Aglio
  • Pomodorini datterini
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • Mezza patata
  • Olio, sale e pepe

Istruzioni
 

  • Togliere la pelle ai pomodorini.
    Tagliare a brunoise il sedano, la cipolla, la carota, la patata ed i pomodorini.
    In un tegame, meglio se di coccio, fare un soffritto in olio con aglio, sedano, cipolla e carota, dopo qualche minuto aggiungere la patata ed infine i pomodorini.
    Cuocere 10 minuti ed aggiungere le lenticchie e subito dopo il concentrato di pomodoro sciolto in acqua.
    Far insaporire per 5 minuti e coprire con acqua.
    Cuocere la zuppa per circa 40 minuti e solo verso la fine salare e pepare.
    Servire mettendo sopra un filo di olio di oliva ed una fogliolina di rosmarino.
  • Tagliare a brunoise il sedano, la cipolla, la carota, la patata ed i pomodorini.
  • In un tegame, meglio se di coccio, fare un soffritto in olio con aglio, sedano, cipolla e carota, dopo qualche minuto aggiungere la patata ed infine i pomodorini.
  • Cuocere 10 minuti ed aggiungere le lenticchie e subito dopo il concentrato di pomodoro sciolto in acqua.
  • Far insaporire per 5 minuti e coprire con acqua.
  • Cuocere la zuppa per circa 40 minuti e solo verso la fine salare e pepare.
  • Servire mettendo sopra un filo di olio di oliva ed una fogliolina di rosmarino.
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