Tiella riso, patate e cozze

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Chef Chef Andrea Orsini

Portata Primi piatti

Cucina Puglia

Ingredienti

1 kg Cozze
400 gr Patate
300 gr Riso carnaroli
1 spicchio Aglio

Istruzioni

pulire molto bene le cozze, con un coltellino aprirle, tenendo il loro liquido.
Separare le valve e tenere il mollusco nella parte inferiore.
Tagliare le patate finemente e tritare il prezzemolo.
Fare un soffritto con uno spicchio di aglio ed aggiungere il pane grattugiato, far tostare ed infine inserire il prezzemolo tritato.
Ungere la “tiella”, fare uno strato di patate e condire con sale e pepe.
Mettere uno strato di cozze con il loro guscio, cospargere con il pane grattugiato e salare e pepare.
Versare la metà del riso e spolverizzare con il pecorino.
Fare un secondo strato identico al primo, alla fine mettere, versandovi sopra in po’ di olio e terminare con il pane grattugiato.
Aggiungere sopra il liquido delle cozze e lateralmente l’acqua, senza superare la superficie.
Cuocere in forno a 200° per 45 min.
Separare le valve e tenere il mollusco nella parte inferiore.
Tagliare le patate finemente e tritare il prezzemolo.
Fare un soffritto con uno spicchio di aglio ed aggiungere il pane grattugiato, far tostare ed infine inserire il prezzemolo tritato.

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Tribunale di Trani : Divieto di pubblicazione sui social di video e filmati di figli minori senza autorizzazione.

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A cura dell'Avv. Luca Milani

TESTO ORDINANZA IN CALCE

Con ordinanza del 30 Agosto 2021 il Tribunale di Trani ha affrontato la problematica relativa alla pubblicazione di video e filmati di figli minori sui social network, in particolare su TikTok, da parte di uno dei genitori senza il consenso dell’altro.

Il Giudice ha, infatti, stabilito che il coniuge separato deve formalmente esprimere il proprio consenso alla pubblicazione dei video o dei filmati dei figli minori. A nulla vale la conoscenza degli stessi tanto per averli visionato sul singolo social network.

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Tribunale-Trani-ordinanza-30-agosto-2021

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