Tribunale di Torino: La fede nuziale rientra nell’asse ereditario.

A cura dell'Avv. Luca Milani

TESTO SENTENZA IN CALCE

Con sentenza del 31 Gennaio 2022 il Tribunale di Torino ha stabilito che la fede nuziale rientra nel patrimonio della persona che la indossa la quale, in vita, potrebbe disporne a proprio piacimento, al limite anche cedendola a persone diverse dall’altro coniuge. Ne consegue che l’anello nuziale, in seguito alla morte della persona a cui apparteneva, rientra nel patrimonio ereditario del de cuius e segue la disciplina successoria che viene ad aprirsi per legge o testamento.

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Tribunale-Torino-sentenza-324-2022

Vitello tonnato

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Chef Chef Andrea Orsini

Portata Antipasti, Secondi Piatti

Cucina Piemonte

Porzioni 4 persone

Ingredienti

800 gr di girello di vitello
Carota, sedano, cipolla aglio
5 chiodi di garofano e 1 foglia di alloro
pepe in grani
250 ml vino bianco
1 litro di acqua
sale e olio
PER LA SALSA:
100 gr di tonno sott’olio
3 filetti di alici sott’olio
3 uova sode
10 gr di capperi
7 ml di aceto
5 ml di limone

Istruzioni

Legare il girello di vitello o farlo fare al macellaio.
In un recipiente mettere la carne con sedano, carota e cipolla tagliati a grossolanamente, aglio chiodi di garofano, alloro, pepe in grani, vino, sale e coprire con l’acqua.
Lasciar marinare per circa 5 ore.
Versare la carne e tutta la marinata in una pentola e far cuocere per circa 40/45 minuti a fiamma bassissima. La carne è cotta quando avrà raggiunto la temperatura interna di circa 60°, verificata con un termometro da cucina.
Togliere da brodo e lasciar raffreddare completamente.
Filtrare il brodo e tenere da parte qualche verdura cotta della marinata.
Per la salsa nel recipiente del minipimer inserire il tonno, le alici, il tuorlo delle uova, i capperi, l’aceto il limone, il sale ed un mestolo di brodo (regolarsi in base alla densità), frullare fino ad ottenere una consistenza cremosa.

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