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Chef Chef Andrea Orsini
Portata Antipasti, Piatti vegetariani
Cucina Basilicata
Porzioni 12 biscotti grandi

Ingredienti
  

  • 250 gr di farina 00
  • 75 gr di burro
  • 10 gr circa di foglie di salvia
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 3/4 bustina di lievito secco di birra
  • 1/2 cucchiaio di sale

Istruzioni
 

  • In una boule mettere la farina, le foglie tritate sottilissime di salvia, aggiungere il burro fuso e mescolare.
  • Aggiungere il latte e da ultimo il sale.
  • Con un coppapasta formare i biscotti e metterli su di una placca con la carta forno leggermente imburrata.
  • Cuocere in forno a 180° per 30 minuti.
  • Possono essere serviti come accompagnamento ad un tagliere di salumi e formaggi.
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