Tiella riso, patate e cozze

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Chef Chef Andrea Orsini

Portata Primi piatti

Cucina Puglia

Ingredienti

1 kg Cozze
400 gr Patate
300 gr Riso carnaroli
1 spicchio Aglio

Istruzioni

pulire molto bene le cozze, con un coltellino aprirle, tenendo il loro liquido.
Separare le valve e tenere il mollusco nella parte inferiore.
Tagliare le patate finemente e tritare il prezzemolo.
Fare un soffritto con uno spicchio di aglio ed aggiungere il pane grattugiato, far tostare ed infine inserire il prezzemolo tritato.
Ungere la “tiella”, fare uno strato di patate e condire con sale e pepe.
Mettere uno strato di cozze con il loro guscio, cospargere con il pane grattugiato e salare e pepare.
Versare la metà del riso e spolverizzare con il pecorino.
Fare un secondo strato identico al primo, alla fine mettere, versandovi sopra in po’ di olio e terminare con il pane grattugiato.
Aggiungere sopra il liquido delle cozze e lateralmente l’acqua, senza superare la superficie.
Cuocere in forno a 200° per 45 min.
Separare le valve e tenere il mollusco nella parte inferiore.
Tagliare le patate finemente e tritare il prezzemolo.
Fare un soffritto con uno spicchio di aglio ed aggiungere il pane grattugiato, far tostare ed infine inserire il prezzemolo tritato.

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Tribunale di Foggia : Segnalazione in Centrale Rischi e onere di comunicazione di preavviso al debitore

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A cura dell'Avv. Luca Milani

TESTO ORDINANZA IN CALCE

Con Ordinanza del 20 Settembre 2021 il Tribunale di Foggia si è occupato della segnalazione in Centrale Rischi di un credito a sofferenza stabilendo che qualora il creditore non fornisca la prova di aver provveduto a trasmettere al debitore la comunicazione relativa la preavviso di segnalazione come stabilito dall’art. 125. 3° comma TUB, la stessa resta legittima qualora il segnalato, a sua volta, non provi che avrebbe concretamente optato per un rientro in bonis a fronte della ricezione del citato preavviso.

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Tribunale-Foggia-ordinanza-3017-2021

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