Spaghetti all’assassina

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Chef Chef Andrea Orsini

Portata Piatti vegetariani, Primi piatti

Cucina Puglia

Porzioni 4 persone

Ingredienti

320 gr spaghetti
400 gr passata di pomodoro
2 cucchiai concentrato di pomodoro
2 spicchi d'aglio
3 peperoncini
1 litro d'acqua
q.b. olio d'oliva
q.b. sale

Istruzioni

Far soffriggere in olio d'oliva l'aglio ed il peperoncino privato dei semi.
Aggiungere la passata di pomodoro, deve coprire di qualche millimetro la base della padella, far cuocere per circa 10 minuti.
Nel frattempo far bollire nell'acqua il concentrato di pomodoro e salare entrambe le preparazioni.
Nella salsa di pomodoro aggiungere un cucchiaino di zucchero per togliere l'acidità del pomodoro.
Dopo aver tolto l'aglio adagiare sulla salsa gli spaghetti, senza muoverli per evitare che si spezzino.
Non appena si è formata una crosticina tra il fondo della padella e gli spaghetti iniziare ad aggiungere il brodo di concentrato.
Portare a cottura aggiungendo di tanto in tanto il liquido e mescolando bene. Gli spaghetti devono risultare ben dorati.
Servire mettendo sopra un generoso filo di olio d'oliva

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Tribunale di Trani : Divieto di pubblicazione sui social di video e filmati di figli minori senza autorizzazione.

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A cura dell'Avv. Luca Milani

TESTO ORDINANZA IN CALCE

Con ordinanza del 30 Agosto 2021 il Tribunale di Trani ha affrontato la problematica relativa alla pubblicazione di video e filmati di figli minori sui social network, in particolare su TikTok, da parte di uno dei genitori senza il consenso dell’altro.

Il Giudice ha, infatti, stabilito che il coniuge separato deve formalmente esprimere il proprio consenso alla pubblicazione dei video o dei filmati dei figli minori. A nulla vale la conoscenza degli stessi tanto per averli visionato sul singolo social network.

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Tribunale-Trani-ordinanza-30-agosto-2021

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